Dubost – Bacchus Vin

Le Domaine du Tracot appartient à la famille Dubost depuis 1902. Jean-Paul exploite le domaine depuis 1995. Avec ses fils, Corentin et Joffrey, Jean-Paul exploite environ 32 hectares, avec des vignobles à Brouilly, Moulin a Vent, Morgon, Regnie, Fleurie, 5 grands crus et Chardonnay, Gamay village enfin Gamay rose province style. Depuis 2005, la gestion du vignoble est passée à la biodynamie, avec une production de vin en levure naturelle, un sulfitage minimal et le moins d’intervention possible dans sa mise en bouteille. La production est sélective et modeste : environ 200 000 bouteilles par an selon les années. L’entreprise exporte 50 % de sa production dans 30 pays.