Le vin d’Alsace est produit dans la région Alsace en France et est principalement constitué de vins blancs. En raison de son influence germanique, c’est la seule région d’appellation d’origine contrôlée en France à produire majoritairement des vins de cépage, généralement issus de cépages similaires à ceux utilisés dans le vin allemand. Avec l’Autriche et l’Allemagne, il produit certains des rieslings secs les plus réputés au monde ainsi que des vins de Gewürztraminer très aromatiques. Les vins sont produits sous trois AOC différentes : Alsace AOC pour les vins blancs, rosés et rouges, Alsace Grand Cru AOC pour les vins blancs de certains vignobles classés et Crémant d’Alsace AOC pour les vins effervescents. De magnifiques vins blancs secs et moelleux y sont produits.