Jean-Michel Petit a grandi à Pupillin, où ses parents et grands-parents cultivaient la vigne, vendant leurs raisins à la coopérative locale. Après des études à Beaune et des collaborations avec des producteurs du monde entier, Jean-Michel crée le Domaine de la Renardière en 1990 avec sa femme Laurence. Ils ont maintenant 7,5 hectares tous à Arbois-Pupillin. Il est à la fois voisin et ami du viticulteur vénéré Pierre Overnoy et en effet certains de ses vignobles sont à deux pas. Pupillin est un village avec un immense respect pour la viticulture biologique. En effet 2/3 des voisins de Jean Michel sont bio. Jean-Michel suit les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie depuis 2010 et le domaine est devenu certifié biologique en 2012. Chaque parcelle est vinifiée séparément avec des levures indigènes, des doses minimales de SO2 sont ajoutées généralement juste avant la mise en bouteille ou parfois pas du tout.
