Le Domaine « La Soumade » a été créé en 1979 par André ROMERO.
Ce vigneron passionné mettra tout en œuvre pour que la production soit vendue exclusivement en bouteilles de 1990. Il est rejoint en 1996 par son fils Frédéric, après avoir obtenu son B.E.P.A. Viticulture-oenologie.
Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 26 hectares sur la commune de Rasteau et 1 hectare situé à Gigondas : un petit vignoble en terrasse, près des Dentelles de Montmirail. Ces sols argilo-calcaires donnent des vins naturellement puissants, aptes au vieillissement.