Domaine Gautheron

Le Domaine Gautheron est un domaine familial depuis plus de 7 générations. Il est situé à FLEYS, petit village viticole à 4 km de Chablis. Vous pourrez retrouver le vigneron Cyril Gautheron avec son équipe dans les vignes, le chai mais aussi vous proposer une dégustation et une vente.

La gamme des vins du Domaine Gautheron s’étend du Bourgogne Blanc, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Crus au Chablis Grands Crus. C’est de ce terroir unique, le Kimmeridgien, que les vins de Chablis tirent leur typicité et où se trouvent les 28 hectares de vignes du domaine familial. La philosophie de Gautheron, laisser le Terroir s’exprimer et le préserver… Le vignoble est conduit dans une réflexion environnementale forte. Le Domaine Gautheron est certifié « HVE » Haute Valeur Environnementale niveau 3 (le plus haut niveau) Le respect de la vigne donne des vins dans lesquels le Terroir s’exprime. Les Chablis du Domaine Gautheron allient : fraîcheur, minéralité, complexité, élégance, finesse et savoir-faire pour vous accompagner de l’apéritif aux repas gastronomiques.

 

Blanc