Domaine viticole :
Le Château Baulac Dodijos est situé sur la commune de Barsac, au cœur de la prestigieuse appellation Sauternes. Le vignoble s’étend sur 10 hectares plantés sur des sols argilo-calcaires qui offrent des conditions optimales de croissance pour nos vignes de 40 ans.
Accords mets/vins
Servir avec des pâtes molles, des fromages à croûte lavée, des fromages bleus, du foie gras, du cheesecake, des desserts à base de fruits et des glaces.
Note de dégustation
Ce vin a un nez délicat et offre des arômes complexes et expressifs. La bouche est dominée par des notes de miel, de fruits confits et de mangue.