Le Domaine Philippe Milan et Fils est situé dans le hameau de Valotte à Chassey-Le-Camp (20 kms NW de Chalon-sur-Saône). Le domaine est dirigé par le propriétaire et viticulteur Karl Milan, qui a repris le domaine familial en 2001. Philippe Milan, le grand-père de Karl, a fondé la cave dans les années 1950. Le domaine s’étend sur 11 hectares de vignobles, qui sont situés entre Chalon-sur-Saône et Beaune. La production est entre 5 500 et 6 700 caisses de 9 litres (selon la récolte), réparties en 50% de vins blancs et 50% de vins rouges. 90% de la production est vendue en France, il ne reste que 10% pour l’exportation.
