Le domaine Bruneau-Dupuy a une longue histoire familiale. Aujourd’hui, Sylvain Bruneau et son épouse Angélique gèrent le vignoble. Ils ne produisent que du Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 100% Cabernet Franc. Le sol est pour 2/3 sur les sables et graviers et pour 1/3 sur les coteaux argilo-calcaires. Il faut savoir que le domaine est en conversion biologique depuis le millésime 2013. En fait, c’est depuis 2006 que le cap a été pris et qu’il a commencé à travailler tous ses sols. Pour lui, le travail du sol est un peu comme le travail du bois : il y a un côté noble. C’est pour cela que le mot « terroir » prend tout son sens !
