Le domaine du Mas de la Devèze est un très ancien domaine situé dans les Pyrénées Orientales à Tautavel, au pied des Corbières, non loin du célèbre château cathare de Quéribus. L’environnement du domaine est très sauvage, relativement aride et encore très bien préservé.
Historiquement, il y avait du bétail sur le Domaine, les « devèzes » étant les meilleures terres d’une ferme réservée au pâturage. Puis la culture de la vigne fit son apparition, peu à peu le domaine fut démantelé et séparé de ses vignes.
Situées sur les contreforts du massif des Corbières dans les aires d’appellation Maury, Côtes du Roussillon Villages et Côtes du Roussillon Villages Tautavel, les vignes s’étendent sur différents terroirs : principalement des sols noirs, des marnes schisteuses, mais aussi des sols argileux.
