Ma Cuisine Wine Menu 2023

Domaine Christian Moreau Pere & Fils

Bien que leur premier millésime commercial n’ait eu lieu qu’en 2002, c’est aujourd’hui l’un des domaines les plus fins et les plus recherchés de Chablis.…

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Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre

Gilles et Nathalie Fèvre se sont rencontrés à l’université où ils ont tous deux obtenu un diplôme d’œnologue. Gilles s’occupe de la viticulture et Nathalie…

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Vincent Girardin

En mai 2012, Vincent Girardin a vendu son entreprise à Jean-Pierre Nié, propriétaire de la Compagnie des Vins d’Autrefois à Beaune. Jean-Pierre, très raisonnablement, a…

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Domaine Gautheron

Le Domaine Gautheron est un domaine familial depuis plus de 7 générations. Il est situé à FLEYS, petit village viticole à 4 km de Chablis.…

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Domaine Philippe Livera

Ce domaine de 8,5 hectares a été fondé en 1920 par l’arrière-grand-père de Damien Livera, qui dirige actuellement la propriété. Avant que Damien ne prenne…

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Domaine Michel Gros

En 1975, à la fin de ses études au lycée viticole de Beaune, Michel Gros a commencé à travailler avec son père Jean, sur le…

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Eric Darles

La production familiale de 10 ha a été transmise de père en fils sur plusieurs générations. Sols calcaires entretenus par des méthodes mécaniques et par la…

Domaine Des Chaumes

Domaine Des Chaumes

Le domaine est situé à Maligny. Ils pratiquent une viticulture raisonnée, respectueux des vignes et des sols. Le domaine est certifié haute valeur environnementale (HVE 3). Les…

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Milan & Fils

Le Domaine Philippe Milan et Fils est situé dans le hameau de Valotte à Chassey-Le-Camp (20 kms NW de Chalon-sur-Saône). Le domaine est dirigé par…

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Royet

Près de quatre générations se sont succédées et ont contribué à ce que Royet est aujourd’hui. Après toutes ces années de travail à la vigne…